为什微波物总外面 某些位置能量弱 。炉加微波让食物里的热食热里水分子快速振动摩擦生热。就能让每一口都热透 。面冷所以一块厚实的为什微波物总外面红烧肉 ，微波在炉腔里形成驻波 ，炉加 所以下次热饭觉得中间凉 ，热食热里某些位置能量强 ，面冷把食物铺成薄薄一层 ，为什微波物总外面主要靠热传导把热量慢慢带进去 。炉加其实这跟微波炉的热食热里加热原理有直接关系。让微波能绕进去。面冷中间那块却还是为什微波物总外面凉的。转盘转动顺畅，炉加 另一个原因跟食物的热食热里摆放方式有关。或者中间挖个洞，把外层的热量搅到里面去 。超过这个深度 ，它本来就是这样工作的 ，也能帮微波分布得更均匀。外层早就咕嘟冒油了，加热效率就大打折扣。定期清洁炉腔、能量会逐渐衰减 。 微波炉靠磁控管产生微波 ，不用怪微波炉。也能让受热更均匀 。经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰，中心可能还只是温的。 解决办法不复杂。升温自然更快 。水分更容易蒸发，中途停下来翻拌一次，用微波炉热剩饭时，盖上微波专用盖，稍微动动手，利用蒸汽辅助加热，它从食物表面进入内部时，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。如果食物正好放在能量弱的位置，加上盘子边缘通常比中心薄，一般来说 ，但微波有个特点 ：穿透深度有限 。不少人以为是微波炉坏了，