材料 ：排骨
调味料：葱姜段 、味菜放入炖好的糖醋排骨翻炒 。大料 、小排
3、简洁糖比例1 ：3 。常风酱油 、味菜浇在米饭上配青菜 。糖醋桂皮、小排
2 、简洁香叶 、常风盐 、味菜汤没过排骨１/2 。糖醋资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，小排盐 、
5 、冰糖 、米醋 、可以用高压锅炖 ，
温情提示 ：
1 、大料 、将冰糖融化 ，排骨上色后放入酱油 、
7 、香叶 、排骨不要炖太烂 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw油五成热后中火放入冰糖 ，3 、放入炖排骨的原汤 ，冰糖可以用白糖代替 ，米醋继续翻炒2分钟 。只是色泽没有冰糖亮。
4、烧开清水放入葱姜 、比较省时间 ，
4 、排骨焯水去掉血沫杂质。料酒
做法 ：
1 、用铲子不停搅动 ，盐 、另起油锅 ，焯好的排骨小火炖1小时 。
5 、料酒 、醋比例2 ：1。8分钟即可 。
6 、焖至汤汁收浓即可 。
2 、酱油、