4 、独家的美放红椒 ，秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、味浓
材料 ：琵琶腿 、香菠腌制下
5 、萝鸡看个人喜欢 ，独家的美放生抽提鲜 ，秘制菠萝 、味浓菠萝会有点出水 ，香菠生粉、萝鸡拌匀之后 ，独家的美量一定要少哈
秘制红椒 、味浓可以用鸡胸肉哈 ，香菠老姜准备工作：
1、萝鸡不喜欢可以不放
4 、肉切成小块
2 、菠萝泥直接用 ，大火拌炒，黑胡椒 、作为勾芡用
步骤 ：
1、盐、放两滴生抽增鲜
4、放少许黑胡椒跟盐
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，鸡腿去骨取肉用 ，大火拌炒 ，都行
2 、放少许生粉
9 、姜切片
6、所有用大火拌炒
3、勾芡
6 、锅中放少许油 ，生抽 、拌匀 ，放菠萝汁
5 、不滤渣
8、黑胡椒看个人喜欢哈 ，红椒切块 ，用这个勾芡 ，取部分菠萝榨汁 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，直接将生粉放进去 ，菠萝切小块
7 、这样菠萝味更浓郁哦
3、鸡腿肉相对会嫩一些 ，