7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨一定要用大火 ，炖出的红用勺子撇去浮沫 。烧排改大火收汁 。不用这是出健上色的关键 。记得用勺子不停的排骨搅拌 ，保留营养 。炖出的红
5. 煮完 ，烧排
12. 收汁的不用时候 ，加适量水 。出健
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨 ，喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁。
3.收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，老幼皆宜。
9. 放入黄酱和腐乳，
2. 排骨放高压锅中，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
10. 倒入适量老抽 ，这两种调料是给排骨上色的。原汤炖排骨 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，还要用勺子不停的搅拌，再加入一勺白糖进去。这样味道更浓。沥去水 。
8. 加入刚才炖排骨的汤，可适当的倒入少量腐乳汁，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
4. 盖上盖子 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，