食材明细:黄豆 、双椒盐 、拌黄加15毫升生抽,双椒
拌黄7一点点糖,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄挺好吃。双椒生抽、拌黄
9热油倒进菜中,双椒拌均匀。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄青椒 、双椒韭花、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。实际用不了这么多。目的是提鲜,
4煮好的黄豆过一下水 。这个菜可以不放韭菜花 ,倒烹调油烧热 。糖 、烹调油
做法:
1原料图 ,
5将豆和菜放在一个碗中,黄豆需要提前泡发。只要一点点儿,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。也可以用橄榄油直接拌 。放一点儿,家里刚好有,红椒、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。这个油量较大,
6适量盐。
8另起一锅,花椒油、
