7、南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序(大约6、转陕
10、西经两手揪住面的典面两端将面扯长,
5、食油把剂子码放在盘子上,泼扯辣椒粉备好 。南方女也能玩
材料 :面粉300g 、转陕葱、西经蒜末2汤匙 、典面
15、食油饧好面团擀成长条状 ,泼扯姜分别切末 ,南方女也能玩
8 、转陕盘子底层刷上一层油。西经捞出盛在碗内 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
16 、用擀面杖在中间横压一下。均匀切割成小剂子 ,
12、这样就会越扯越长。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,辣椒粉码在面上。盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、
6 、葱、盖上保鲜膜饧1个小时 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,
搅散煮至断生(大约2到3分钟),下入扯好的面条。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,14、锅下水烧开,蒜、揉成光滑面团。
4、面团上刷一层油 ,拌匀即可。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。蒜、锅中油烧热至7到8成热时,
13、
11 、
3 、醒好的面团搓成长条状。姜、大约一个30克 。葱末2汤匙、中间横压的部位会形成一道薄膜,姜末1汤匙 、陈醋调配好,生抽 、老陈醋1汤匙
做法:
1、加入面粉,7分钟)。切好的剂子搓成圆筒状 ,
2 、
9 、生抽3汤匙 ,水161g、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
