执法层面同样有难处。小过重罚使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。食安明显违背执法初衷 ，法修然而 ，订破已历经四次修改 ，小过重罚严有力度 ，食安过罚相当 ，法修货值百元与货值九千余元的订破违法行为均适用同一罚幅 ，宽有温度 。小过重罚人心的食安掂量，并普遍增设“货值金额不足一千元的法修 ，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，2021年 、
“法与时转则治 ，也让小微主体获得公平对待 。并保留吊销许可证 、是对人民群众健康负责。权力运行越规范 ，2025年三次针对性修正 。宽严相济 、唯有让每一张罚单都经得起法律的审视 、更怕事后被追责，实现了惩戒与教育相结合 。体现了“重典治乱”的立法思路 ，
为什么会这样 ？现行食品安全法在2015年修订时 ，既让严重违法者付出应有代价 ，
制度越精细 ，将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，才能更好守护“舌尖上的安全” 。守护食品安全才是初心。对性质恶劣的严重违法行为 ，进行了全面调整 ，只好简单照搬条文 。为维护食品安全发挥了重要作用 。坚持张弛有度 、小微主体是市场的“神经末梢” 、倍数罚的处罚力度更大 ，“宽容”绝非“纵容” 。更有损营商环境 。
处罚从来不是目的 ，改善民生的重要力量 。为经济增长夯实微观基础 。 食品安全事关千家万户 。这样的执法底色 ，按一千元计算”的计算规则，从体量上看 ，服务群众的“经济细胞” ，极易出现“小过重罚”。治与世宜则有功” 。但又不敢“乱减轻”
，食品安全法自2009年颁布施行以来，食品生产经营主体规模不一 ，行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为
，法理情相统一 ，但现实里
，也可能将小本生意推向绝境 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少，推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，更让人心服口服
，处罚更加适度合理 ，也是促进就业 、对食品安全问题绝不姑息， 当然 ，市场监管总局近日发布的《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整 ，包括2015年较大幅度的修订 ，尤其在罚款计算方式上 ，以及2018年 、公众权益越有保障 。也更能保护和激发市场活力，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元，（梁瑜）
民以食为天 ，本次修订是一次“大修” ，夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，