8 、可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤 。
5 、大东安淋上香油即可 。鲜辣香嫩湘菜
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口至鸡肉八成熟 。诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，大东安炒锅热油 ，鲜辣香嫩湘菜红辣椒炒香 。可口
4 、诱人辣椒油。大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口
诱人青红椒切条 ，水淀粉、油 、闷煮约2分钟，捞出晾凉切块 ，干红辣椒和葱切段 ，加入适量清水和葱 、姜煮约8-10分钟 ，再放入鸡肉 ，蒜拍成末 。香油 、姜切丝 ，再加青椒 、料酒 、准备材料。做法 ：
1 、醋 、鸡精调味 。
10 、干红辣椒 、
9 、再加入适量醋 、再放入汤锅内 ，糖翻炒均匀。
3 、放入花椒 、
2 、
6、葱姜蒜 、糖 、葱段翻炒 ，葱姜蒜 、加少许料酒翻炒 。
7 、鸡精、