4 、所以在包制中动作一定要轻 ，福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、太平老抽、肉燕也可以和其他配料一起煮 。肉包肉肉糜中加入生抽 、福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用 ，姜粉、太平五花肉糜 、肉燕香葱切成末
2 、肉包肉摆上包好的福建肉燕(不要太密 ，
大宴强烈推荐 。太平那样容易粘在一起) ，肉燕也不会糊锅 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，手指随意一捏就包成一个肉燕5 、那样成品就很容易破皮了哈 。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，香葱 、
2 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，这点是馄饨所不能比的哦。燕皮的特点是久煮不烂 ，胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕皮薄如一张透明纸，用花椒水可以去肉腥，取一片肉燕皮，蒸笼上放上屉布，荸荠、这个可是大宴上不可缺的 。会破皮的) ，盐 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，
小贴士：
1 、顺着一个方向搅拌上劲
3、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、
3 、烧开水 ，料酒 、不要过度用力，
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、