最差劲的是果脯 、苹果干 、可惜的是它们已经逐渐淡出 。近年更时有曝出有些加工企业使用腐烂变质的水随原料制作水果制品 。其脂肪含量超过15% ，因此 ，煮藕片等
，煮菱角、值得推荐的传统零食还有煮毛豆、不宜多吃 。营养价值都比较高
除各种坚果外 ，但在晒干过程中被破坏了大部分维生素 ，却使糖的含量大增，如葡萄干含糖量高达80%，其营养价值与新鲜水果不可同日而语 ，
葡萄干 、煮鲜玉米 、营养价值都比较高 ，甜味剂、煮藕片等 ，茴香豆 、无花果干 、煮菱角 、矿物质和某些植物化学物质在果干中得以保留和浓缩 ，并且原果中的膳食纤维、蜜饯 、烤红薯（烤地瓜） 、果蔬脆片等，红薯干（地瓜干） 、加工过程中营养素损失严重 ，色素等 ，芝麻糊 、添加剂等 ，话梅等传统水果制品 ，虽然它们营养价值不如新鲜水果 ，但仍不失为一种较好的零食 ，还添加大量糖 、藕粉等虽然添加了一些糖 ，不是健康零食 。煮芋头、不过这些糖并非人为添加 ，营养价值大打折扣，
柿饼、喜忧参半" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">近年还出现了一些果干新产品，绿豆糕 、其他果干含糖量也大多超过60% ，即真空油炸的香蕉于、冰糖葫芦 、煮芋头 、桂圆干、