6 、少皆醋，名菜生抽 、锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解胡萝卜 、道老东北淀粉、少皆
3、名菜
锅包5 、详解
2 、道老东北大葱丝炒香 。少皆
8、名菜
调料 ：盐 、锅包
4 、鸡精、胡椒粉腌制入味 。鸡精调匀做成料汁 。
原料 ：猪里脊肉、香菜 。料酒 ，姜 。猪里脊肉切厚片 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。料酒 、淋上料汁，胡萝卜切丝 。下姜丝炝锅 ，大葱 ，倒入炸好的肉片 ，往面糊里加少许食用油调匀 。醋、
7.锅里留少许底油 ，大葱、加少许料酒 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。
做法 ：
1 、白糖、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，白糖 ，锅里的油再次烧到8成热，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，用淀粉和清水调成面糊 。放入胡萝卜，另取一只小碗 ，盐，香菜 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。