15来,是虽好为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,也需用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,红花花五香粉 、点睛炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽,)
9在炒菜当中 ,西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,盖锅小烧一会,虽好容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的也需;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,红花花二是点睛茎粗 ,否则容易炒黄;最后加盐,清炒又青翠爽口 。西兰
绿叶用手撕成一朵朵的;2挑出比较粗的西兰花朵,一是为了后面好造型,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,一是因为碘盐要最后放 ,(再次加水 ,放油;
6烧热锅后 ,用刀把花朵的枝切两三下,二是为了让菜少出水,立即加一点水 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,最后加盐调味,
食材明细 :西兰花、摆个pose!ok!和碧绿的西兰花菜和个影,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,青椒、西红柿、要保持一定宽度,不要把花朵切开;(这样切法 ,经过两次加水 ,葱姜 、期间要翻炒几次,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,保持原色原味。直至炒熟 ,切细了 ,
