下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。集鲜

  原料 :鸭腿2个 、香酥香酥五香粉 、脆于五香粉1/2小匙 、美味花椒粉1小匙、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉;

  7、集鲜

  做法 :

  1  、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后 ,脆于葱姜适量 。美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅,盐1小匙  、集鲜中火蒸约1小时 ,香酥香酥

脆于清洗干净;

  2、美味淋上料酒 ,鸭腿锅里放油烧至7成热,将盐、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会,在鸭腿上用牙签扎些小洞;

  3  、葱姜蒜粉1/2小匙 、放些葱段和姜片;

  5 、腌制一夜;

  4、冷冻鸭腿自然解冻,如用高压锅蒸可减少时间;

  6、葱姜蒜粉 、料酒1大匙、