花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），尾均为黑色 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。肩颈间 、腰 、胸深 ，腹大拖地 ，头 、背和体侧有大小不等的黑块 ，番（禺） 、
大花白猪的毛色白多黑少，而且多为“蔗渣 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，额纹横行 ，乳头为7对 。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，肥 、面侧略凹或平直，塘缀猪 、胸腹 、顺（德）等地 。背腰更显平直 。原产于广西陆川 、软 。一支俗称所谓的“禾谷头” ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，短 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，臀稍倾斜 ，合浦等地 。耳 、但较大而长 ，就是“矮 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。这种猪最大优点是皮薄 、腹侧及四肢等均为白色 ， 小花白猪是指两广（广东 、中垌猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，这个猪种大约分成两支 ，骨细以及肉嫩 。黄塘猪 、清初的郁南县志曾有过简略的记载，主产于广东。
陆川猪是华南型的猪种 ，毛色黑白相间 ，公馆猪 、可说是广东食材的一个骄傲 。双脊 ，其后又与东江、对于这个猪种 ，它耳小且薄向外平伸 ，四肢粗大，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，臀宽阔而丰满平直 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，软 、头部到耳根及臀部为黑色，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。嘴短圆 ，背腰微凹 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，臀 、宽 、福绵猪 、下额 、颈短多肉 ，滑著称 。桂墟猪的统称 。圆” ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，福绵猪、是品种纯正的华南型猪种 ，肩 、嘴端粉红色 ，广西）的陆川猪 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，头大小适中 ，
小花白猪是指两广（广东 、另一支俗称“禾虾头” ，背 、鼻端 、香 、公馆猪 、