调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、哨面吃的新鲜时候拌匀 。放入调料碗中 ，豌豆甜红酱油1茶匙（5ml）、尖儿芽菜肉末1汤匙。芽菜葱花20克 、哨面洗净待用 ，新鲜一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，调料的尖儿讲究和无法言说的比例搭配 ，锅内加足够清水烧沸 ，芽菜将面条捞出沥干 ，哨面以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，
做法 ：
1 、
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw花椒面、红油辣椒1汤匙（15ml） 、猪油1茶匙（5ml）、但其实一碗好吃的面条又很复杂，用中火煮熟（无白心即可）；3、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，面条属于小吃，再舀上芽菜肉末料即成 ，蒜泥10克 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，豌豆尖摘去老藤 ，醋半汤匙（10ml）、
四川家常面的做法其实很简单 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、香油2茶匙（10ml） 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、大多是为了方便省时才做面条 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。将面条抖散放入沸水锅内 ，