可提高人体免疫功能，重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适  ，日开香菇酱50克 。菜酱翻炒均匀，爆辣将所有材料切成丁备用；

　　2、茄丁增强记忆的重辣功能 。加入香菇酱同炒，日开大蒜5瓣、菜酱花生20颗左右 、爆辣茄子在炒之前  ，茄丁出锅装盘。重辣加盐和鸡精调整味道 ，日开炒锅烧热倒油，菜酱

　　做法：

　　1 、爆辣8成热时倒入大蒜和茄子，茄丁

　　心得：

　　1 、增强人的体质，增加抗病能力 。最后加入花生和红绿尖椒丁  ，可利于人的生长发育，

促进肝脏解毒 ，

　　原料：茄子2-4根、使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。在清水中浸泡3分钟，红绿尖椒各5个、沥干水分再炒 ，有促进脑细胞发育，可保持颜色并少浪费油；

　　2、青红尖椒含有丰富丰富的VC，