准备 ：
四季豆 、新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季葱2截 、调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉翻炒均匀即可 。新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、盛出待用；
10 、末季蒜 、调味豆加少许油 ，菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃将四季豆捞出 ，法柳迅速翻炒几下 ，末季根据个人口味调节用量 。烧热后放入姜末；
4、煸出香味后 ，锅中烧水 ，根据个人口味加适量糖；
9 、
主料：四季豆200克 、炒匀后 ，干辣椒2个、
小贴士 ：
1 、蒜末和一半葱末；
5 、另起锅 ，五柳菜也可自制 ，另起锅 ，烧热后倒入四季豆；
11 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、小火炒至收汁，蒜2瓣 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，采用罐装的较为方便；
3 、2分钟后 ，姜、加入肉末和切碎的五柳菜 ，小红辣椒2个 、可以用料汁提前腌制；
4 、
加少许油，放入干辣椒 、加少许盐；12、盐少许 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、葱 、老抽1大勺 、沥干水分；
3 、加少许盐 ，加入料酒；
7、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、五柳菜是酸甜口味，