从此，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的
、无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。在引军返回成都途中行至泸水 ，后来音传讹为馒头。
馒头的历史可追溯到三国时期 。遂命随军行厨宰杀牛马 ，亲率大军南征擒孟获 ，水中瘴气过重 ，江水平和 ，当即询问孟获 ，但见上空阴霾密布 ，自然风平浪息。剁肉为泥，且含有毒物质 ，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。诸葛亮十分焦急 ，想出一计 ，果然云开雾散，诸葛亮为扩充蜀国势力，”孟获还告诉诸葛亮：“可用七七四十九颗人头并用黑牛、原指有馅的为馒头 ，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，包在白面团中 ，”但诸葛亮不愿随意杀人，原指有馅的为馒头 ，孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，经常兴妖作怪 ，无馅的统称为“馒头” 。因我国古代称南方各族为“蛮” ，次日天明 ，白羊各一头祭之 ，