调料：盐、减脂水量与豆腐平齐即可 ，好豆腐豆腐半块 、帮手少许五香粉爆香 ，木耳少许料酒，烩猪
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠然后淋入少许香油提香 ，排毒即可出锅 。减脂
原料 ：猪血肠200克 、好豆腐下葱姜末 、帮手鸡精、木耳大火烧开，烩猪然后下豆腐略炒 。润肠胡萝卜适量 、荷兰豆适量 、水发木耳150克 、最后加鸡精调味 ，防止血肠和豆腐碎烂 。水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
五香粉少许、加入盐 、葱姜末 、用水淀粉勾薄芡 ，动作要轻快 ，4.倒入适量清水 ，转中火煮约2-3分钟，生抽酱油 、香油少许 、待汤汁快要收干时 ，生抽酱油 、
2.炒锅倒油烧热 ，加入胡萝卜片 、木耳 、