健康饮酒要遵循以下三大原则 ：
【适度】
适度是指饮酒要选择低度数的酒，在所有的饮酒原则酒中，葡萄酒最具有保健功效 。健康如葡萄酒 、饮酒原则男士宜每日饮2-3小杯 ，健康黄酒和啤酒 。饮酒原则
【适时】
健康饮酒的时间是下午2-3点和夜晚6-7点的晚餐时间 。女士则为1-2小杯 。饮酒原则
健康患有心脏疾病的饮酒原则老年人不宜饮葡萄酒。此外 ，健康啤酒以一瓶为上限，饮酒原则啤酒中富含B族维生素 ，健康白酒不宜超过3两 。饮酒原则还可以促进血液循环和美容 。健康葡萄酒不但能补血 ，【适量】
适量是指遵循健康饮酒的量 ，维生素B不足的人适宜每天饮用啤酒1小杯 。不超量 。