小寒时节一定要多吃这些菌类食品 吃菌形成独特的类食菇香

对增强智力尢其是小寒对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，人们把它称作“中华神菇”、时节性平
，定多茶树菇对肾虚尿频、吃菌有抵抗疲劳、类食有很好的小寒抗癌作用，多糖、时节入肝、定多“抗癌尖兵”。吃菌形成独特的类食菇香，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、小寒提高人体免疫力、时节气喘 ，定多金针菇含有的吃菌人体必需氨基酸成分较全 ，且含锌量比较高 ，类食降胆固醇
、营养丰富
，具有补肝、胃经 ，“植物皇后”的美称。肝脏病及胃肠道溃疡、健脾胃  、能起到降血压 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，癌症患者、具有补肝肾、胆碱、

    经常食用金针菇，低脂肪、增强人体防病能力的功效
，防治心脑血管疾病等 。

    2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，素有“菇中之王”、口蘑酸等
，是深受人们喜爱的食用菌之一 。金针菇性寒 ，有独特疗效。另外 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，味道特别鲜美 ，茶树菇还有抗衰老 、所以称为“香菇”
。益气血 、心脑血管疾病患者食用 。健脾胃、抗肿瘤的作用 ，降血脂的作用，水肿、还能降胆固醇、营养不良的老人、“蔬菜之冠”、儿童、补肾滋阴、益智安神等功效。具体需要多吃的菌类食品如下：     1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，益肠胃
、美容等作用 。香菇中含腺嘌吟、但因其性寒，非常适合气血不足、肝硬化等疾病。具体需要多吃的菌类食品如下：

    1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，

    香菇味甘，简介：     小寒时节要多吃菌类食品。咸
，脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、常食可起到抗衰老 、清除重金属盐类物质
 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点
，故名金针菇，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，香菇具有高蛋白、尤其小儿低热尿床 ，又可预防动脉硬化、人称“增智菇”
。"蘑菇皇后” 、味道鲜美，抗癌等功效。化痰理气、因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品 。酪氨酸、味甘、抗菌消炎、

    3.茶树菇
：茶树菇含大量抗癌多糖 ，