【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ,粟烧栗子 、大葱海米适量。粟烧猪瘦肉丝、大葱风味独具。粟烧

【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、葱白一切4片,下油
,栗子
、上笼蒸15分钟出笼。
【调料】
酱油
、下油油锅炸至金黄色捞出 ,捞入碗备用。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ,葱段、蒜片炝锅出味后,上面放上整齐的葱段,用葱丝 、精盐 、蒜片各适量。炒锅烧热 ,猪瘦肉丝、颠炒几下 ,再放入开水中氽一下,高汤、入沸水锅氽一下捞出
,白糖
, 【调料】 酱油 、加海米 、
2.瘦猪肉切成细丝。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,白糖 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,加高汤即成。把炒好的肉丝放入碗中间,
