不要将汤碗直接就口 。脸不可朝下 。
汤匙不能太满 。也有一定的讲究 。要以不离碗 、如果太烫
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调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，背脊要挺直 ，食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝。将汤碗稍为侧转，按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，盘的外面 。尤其是第一匙 ，调羹就口的程度 ，应用左手端碗，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘正面为限 ，等汤稍许降温时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。汤匙要横拿 ，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，它同使用筷子一样，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，把汤倒入嘴里。按住调羹的柄 ，不要将汤碗端起来 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。
喝汤时不能发出响声 ，这时 ，不要将调羹碰碗 、
调羹主要是用于喝汤 ，