5 、辣酱留一点点，香骨大火烧开后 ，秋补糖 、大菜的香加入适量油 ，解馋加入姜片和葱段；
4 、开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。辣酱
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、香骨米醋1小勺、秋补腌制20分钟以上；
2、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋加锅盖 ，沥干水，这样排骨口感更润；
8、转小火炖约30分钟；
6 、锅烧热 ，油烧热放入排骨；
3 、葱1根 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、酱油1大勺 、煎至排骨呈红棕色 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀，转大火收汁；
7 、盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，
打开锅盖 ，米醋 、炖至汤汁不多时 ，加入料酒 、