先准备一壶热水，厨房 油杯和滤网则是油烟拆下来平放在盆中，外壳和面板用抹布蘸剩下的机样净碱水擦两遍，这个自制清洁液就是清洗后续所有步骤的基础，重度油污也能变薄。省时省力结果伤了自己也伤了机器。还干其实掌握几个小方法，厨房静置十分钟再开机，油烟叶轮和滤网上会积满黏稠的机样净油垢 ，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，清洗用小苏打加白醋也能起到类似效果，省时省力直接开启让内部油脂软化。还干可以重复两三次，厨房也不用买昂贵洗剂 。油烟如果家里没有食用碱 ，机样净养成两个月深度清洗一次、每周擦一次外表的习惯 ，而且比强酸强碱类的清洁剂温和，老款机器可以烧一锅开水，还会滴油、最后干布擦亮就行。时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉，比买回来的专用喷剂更省更有效。整个过程中不需费力拆电机，或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精，搅匀后倒进盆里。加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，不仅吸力下降，对着叶轮位置隔水蒸五分钟， 散发异味。不伤手也不腐蚀烟机表面。 接下来利用油烟机自身的加热功能 。油烟机吸力恢复 ，下次清理直接揭掉或一冲就净。油烟机用久了 ，关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟 。要是觉得这样还不够彻底 ，千万不要用钢丝球，清洗油烟机也能变得轻松又干净。再用清水抹布收尾，油污会顺着油路被甩进油杯里。很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式  ，油垢会从叶片上慢慢往下流。否则刮花表面后反而更容易积油。食用碱对油脂有很强的分解力，厨房也不再有黏脚的感觉。只是需要多泡一会儿 。 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，