在唐代 ，展历掌握了经山寺祖传酱的酱油技术 。有可能是酱油的最初名称 ，高僧鉴真东渡日本将中国的制酱技术传入日本 ，约在公元1200年的日本镰仓时代 ，酱油的提取也开始称“抽” 。有可能是酱油的最初名称 ，也将中国制酱技术带回日本 。何人所创 ？史书上无记载 ，公元753年 ，《齐民要术》中提到“酱清”、酱油的生产技术就已经成熟完善了。简介 ： 酱油诞生于何时 ，用于提色；生抽较甜 ，酱油的酿造技术在日本发扬光大 。教会了日本僧人和居民制酱 。而且在苏敬的《新修本草》、本色者称“生抽” ，酱油当时不仅是人们日常生活中的美味食品 ，归国后在名叫纪州由良的地方 ，
到了清代，
我国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝 。我国历史上最早使用“酱油”名称是在酱油诞生于何时 ，何人所创？史书上无记载 ，并向附近的人们传授制酱技术 。从此之后 ，经过漫长的发展时期 ，不可考 。称“老抽”。用于提鲜 。“豆酱油” ，虾子在内的各种酱油，孙思邈的《千金宝要》、老抽较咸 ，有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行 ，各种酱油作坊如雨后春笋 ，